旅游管理-凯发k8官方

一、专业定位

广东海洋大学旅游管理专业成立于2011年，2021年广东海洋大学阳江校区旅游管理专业招生，经过近10余年的发展，广东海洋大学旅游管理专业已经形成了广东粤西地区招生人数最多，拥有本科和研究生多层次办学基础与高标准的教学实验设施，“两校区学科建设深度融合、专业方向错位发展”的新局面，成为广东海洋大学最具专业发展优势及特色的学科专业之一。 本专业紧紧围绕学校“服务国家海洋事业和地方经济社会发展”的办学宗旨，在传统的旅游管理专业建设优势与改革发展的基础上，专业定位着力凸显海洋旅游发展与管理的专业办学特色，倾力打造了以学生的未来职业发展为中心，培养服务于海洋旅游行业发展的数字旅游管理专业领域领导人才的专业课程体系、专业教学体系、学术研究体系和学生创新实践平台。

二、培养目标

本专业培养社会主义理想坚定，具有社会责任感，系统掌握经济学与管理学基本理论和旅游管理核心专业基础知识，通晓以滨海旅游发展与实践为核心的旅游目的地数字化管理与国际酒店业运营管理专业知识，能熟练应用数字旅游管理专业领域创新技术和工具，掌握信息收集与科学分析方法，拥有创新创业实践能力及个人职业发展素质，适应未来旅游业发展与管理需要的复合型、应用型与国际化的领导人才。

基于本专业上述的人才培养目标，以结构型人才培养方案为基础，其分阶段的教学目标包括：

1. 学生应具有社会主义的价值观、科学的人文素养及扎实的经济学与管理学理论，包括微观经济学、宏观经济学、管理学原理、市场营销学、会计学原理、经济数学、统计学等；掌握旅游管理专业基础理论，包括旅游学概论、旅游接待业概论、数字旅游学基础和海洋综合管理等，以此为基础，可发现、识别与综合分析旅游管理领域的关键问题，为有能力正确分析和评价旅游对经济社会发展的影响及诠释旅游产业发展的一般规律奠定基础。

2. 该学习阶段要使学生掌握以旅游产业数字化为核心的旅游管理专业知识和工作实践的主要内容，包括数字营销、数字客户关系管理、新媒体技术与营销、海洋旅游学、海洋生态旅游、旅游景区运营管理；酒店管理概论、酒水基础、餐饮服务组织等。专业教学将充分利用校内外实验设施与实践条件，理论联系实际，通过基于工作过程学习方式的教学过程，使学生熟练掌握旅游业管理领域的相关知识与工作实践过程。

3. 结合现代旅游管理理论在实践的应用，使学生拥有旅游管理理论应用于企业运营管理理论实践的综合能力。学习的主要内容包括旅游经济学、旅游目的地管理、旅游消费者行为、旅游法规、旅游规划与开发、人力资源管理、财务管理、电子商务基础、大数据分析与应用等，通过学习使学生具有作为一个管理者拥有的解决旅游企业运营管理实践问题能力，培养学生的规划设计、组织与领导及运营管理的领导能力。

4. 基于本专业的人才培养和学生未来的个人职业发展目标，结合地方及粤港澳大湾区旅游产业发展的需要，通过滨海旅游目的地管理和国际酒店业管理两个专业方向课程，使学生具有以个人职业发展方向选择为基础的专业拓展能力与创新创业的综合素质，包括熟练应用数字旅游管理专业领域创新技术和工具、掌握信息收集与分析的科学研究方法，同时，了解旅游管理专业领域里的国际发展现状及趋势，以适应创新创业及获得更高水平学位教育的需要。

三、培养规格

1. 学制学分

基本学制4年，实行弹性学制，学习期限3-8年。总学分160学分，达到学士学位要求的全学程平均学分绩点2.0及以上。

2. 知识要求

2.1 人文社科方面的知识：掌握哲学、法学、社会学、语言文学、艺术、职业道德与个人职业发展等方面的通识性知识。

2.2 自然科学方面的知识：系统掌握数理类、科学技术类、信息技术类等方面的基础知识与方法，如经济数学、统计学等。

2.3学科基础理论知识：通晓系统的经济学与管理学基础理论知识，包括微观经济学、宏观经济学、管理学、会计学原理、市场营销学等。

2.4 旅游管理专业知识：系统掌握旅游管理专业基础知识包括旅游学概论、旅游接待业概论、数字旅游基础、海洋综合管理等；还有旅游管理核心专业知识包括旅游消费者行为、旅游目的地管理、旅游经济学、海洋旅游学等；

2.5 其他知识：能够熟悉旅游经济学与管理学等其他专业拓展知识。

3. 能力要求

3.1专业发展能力：能够应用旅游管理的基本原理，包括管理学、会计学、统计学、市场营销学、财务管理、人力资源管理等知识，理论联系实际，拥有发现、识别与分析旅游管理活动实践中的具体问题，并有在工作中指导与解决实际问题的能力；

3.2 专业管理能力：以现代产业数字化为核心，拥有滨海旅游目的地发展与管理和国际酒店业管理需要的数字商务、现代服务和运营与管理主要环节与工作过程的专业管理能力，了解作为中级管理人员应具备的相应技术与管理能力要求。

3.3 新技术工具运用能力：能够结合旅游管理实践中新的专业方向领域，选择与运用新技术、资源和信息工具，包括大数据分析与应用、电子商务、商务分析与软件、信息技术选型与发展等，应用于分析解决旅游发展实践中出现的新的、复杂的信息技术应用与管理领域的问题。

3.4 专业学习能力：能够在社会大发展的背景下，具有自主学习和终身学习的意识与能力，有不断学习和适应职业发展的能力，包括撰写报告和设计文稿、陈述发言、清晰表达或回应指令，并能够具有项目规划管理与研究写作能力。

3.5沟通交流能力：能够就旅游管理理论与实践问题与工作团队、业界同行及社会公众进行有效沟通和交流，具备一定的国际视野，能够在跨文化背景下进行沟通与交流。

3.6 创新创业能力：能够结合社会经济发展的实际，采用不断更新的信息资源、技术工具和专业模拟软件，对旅游产业发展进行创新与创业管理。

4. 素质要求

4.1 人文素质：有正确价值观，理解个人与社会的关系，了解中国国情，理解不同社会文化的差异性；理解旅游管理者对公众的安全、健康和福祉，以及环境保护的社会责任，能够在未来旅游管理工作实践中自觉履行责任。

4.2 专业素质：理解诚实公正、诚信守则的工作职业道德和规范，并能在未来的工作实践中自觉遵守。

4.3 职业素质：具备旅游管理专业要求的职业认同感、职业责任感和个人职业素养。

4.4 身心素质：身心健康，达到教育部规定的《国家学生体质健康标准》测试要求。

4.5 其他素质：具有一定的审美素质、社会交往和环境适应素质。

四、课程体系

1. 总体框架

专业课程体系体现理论与实践相结合的理念及旅游管理专业应用性强的特点，理论课程教学中实验课学时占16.5%，总体上，实验实践课时占总学时39.42%。

2. 主干学科与专业核心课程

(1) 学科基础课程：经济学、管理学

(2) 主干专业课程

① 旅游类核心课程：旅游学概论、旅游接待业概论、旅游经济学、旅游消费者行为、旅游法规、旅游目的地管理、、旅游规划与开发、海洋综合管理、数字旅游基础、酒店管理概论、酒水基础、餐饮服务组织等；

② 数字旅游特色课程：旅游数字营销、数字客户关系管理、新媒体技术与营销、电子商务基础、大数据分析与应用、商务分析与软件、旅游信息技术选型与发展等；

③ 海洋旅游特色课程：海洋旅游学、滨海体育旅游、海洋生态旅游、主题公园管理、旅游文化创意与策划、巡游管理等。

3. 实践教学环节

社会调查与思想政治课社会实践、文体艺术综合素质实践、专业见习、综合能力训练、综合业务实训、滨海旅游开发实践、毕业实习、毕业论文、劳动教育等。

4. 主要专业实验

数字营销、数字客户关系管理、酒店管理概论、酒水基础、餐饮服务组织、旅游规划与开发、旅游文化创意与策划、商务分析与软件、主题公园管理、国际邮轮服务与管理、酒店收益管理等。

五、师资队伍

广东海洋大学在湛江主校区和阳江校区，现有专任教师20人，其中教授1人、副教授及副高级职称的专业教师2人，博士8人，在读博士生2人，硕士8人，拥有海外留学经历者9人。旅游管理专业通过开展教师团队化、项目导师制、多元平台深度融合、中外合作办学、新进教师培养和育苗等工程，推进学科专业建设、教学研究工作。专业目前拥有1个卓越人才培养项目、1个创业创新示范专业教研团队和1个数字文旅创新创业教改团队，多名教师为广东沿海经济带发展研究院研究人员，已与芬兰萨塔昆塔大学签订合作办学备忘录。专业教师队伍近五年来发表包括ssci高水平学术论文30多篇，承担省部级科研课题5项，市厅级12项，政府企事业委托课题20多项，到账科研经费220多万元，获省部级科研奖励1项、校级教学成果奖二等奖1项、教学质量优秀奖1项。

六、教学条件

1. 教学设施： 广东海洋大学旅游管理专业拥有高标准的教学设施和资源，在广东海洋大学阳江校区拥有国内领先数字经济与旅游管理教学实验中心，同时拥有现代化的信息资料中心、智能阶梯教室和多媒体教室等，已经建成的广东海洋大学湛江校区的文科楼和正在规划建设的广东海洋大学阳江校区5000平方米的旅游管理专业实训中心将构建国内一流的学生教学与实践的教学设施。

2. 实验室：旅游管理专业现依托国人数字旅游实验室、问途数字营销实验室、虚拟仿真实验室、新媒体与文化传播实验室、财务信息化实验室和百瑞斯塔咖啡实验室等，建设了涵盖旅游管理专业核心实践课程的一流的综合性实践教学中心。

3. 实习基地：旅游管理专业目前已经与多家国际与国内著名的旅游企业合作建设校外教学实践基地。特别是已建成湖光岩世界地质公园、湛江市旅游控股投资集团、锦江（中国区）酒店集团、广州索菲特酒店、中山喜来登酒店、东莞康帝国际酒店等10个高质量校外实践教学基地，其中湖光岩世界地质公园为省级大学生校外实践教学基地，与阳江的海上丝绸之路5a景区联合建有广东海洋大学海陵数字旅游创新实践基地，可为学生提供数量充足、类型多样的实习岗位。

七、科研与人才培养平台

根据广东海洋大学旅游管理专业的人才培养目标及规划，广东海洋大学通过”“一个中心、两个平台”，即“广东海洋大学数字旅游研究中心”和“广东海洋大学白天鹅酒店管理产业学院”与“广东海洋大学海陵数字旅游创新实践基地”，构建了广东海洋大学旅游管理专业人才培养在教学实践和学术研究的基础。其中，广东海洋大学数字旅游研究中心是国内率先建立的以数字旅游活动与产业数字化为主要学术研究领域的科研平台；白天鹅酒店管理产业学院将是国内第一个拥有五星级教学酒店、以中国酒店管理方式为核心的酒店管理产业学院；广东海洋大学海陵数字旅游创新实践基地是广东海洋大学与阳江海陵岛国家5景区合作建立的集数字旅游研究、教学实践、实习与就业指导一体化的、以新文科建设为主要特征的旅游管理科创与人才培养平台。

八、社会评价

2017-2021年，广东海洋大学旅游管理专业教师广泛开展各类社会服务，在政府部门、行业协会、文旅企业担任各种职务，深度参与社会服务，承担横向课题20余项，获得当地政府、行业协会以及企业的高度赞誉。现有apacchrie亚太酒店餐饮及旅游教育协会理事及中国代表1人（黄昕）、湛江市旅游规划专业委员会委员1人（李志勇）、湛江市景评委专家1人（李志勇）、阳江市旅游资源规划开发质量评定（认定）委员会人员1人、湛江市统一战线智库专家1人（周奇美）。